კახეთი, საქართველო

ცოცხალი ტრადიცია,
ნელა ჩამოსხმული.

მზით გამთბარი ვენახებიდან ქვევრის სიღრმემდე, აღმოაჩინეთ ღვინო, რომელსაც საქართველოს მიწა, სეზონები და გულუხვი სტუმართმოყვარეობა აყალიბებს.

ჩვენი ღვინოები გაიცანით კიზიყი

მიწაში ფესვგადგმული.
გასაზიარებლად შექმნილი.

დამზადებულია საქართველო საქართველო

01 / 04 სადაც მთები ვაზს ხვდება

დაათვალიერეთ

01ადგილის ხასიათი

კახეთის გულიდან

ზოგი რამ
ძველი წესით უკეთესია.

საქართველოში ღვინო მხოლოდ ჭიქაში მოქცეული სასმელი არ არის. ის ხელით მოკრეფილი მოსავალია, სუფრასთან გაზიარებული ამბები და მოთმინება, რომ ბუნებას მივყვეთ. კიზიყი ამ სულისკვეთებას აგრძელებს — თითო მოსავლით, თითო შეკრებითა და თითო ბოთლით.

აღმოაჩინეთ ჩვენი ფესვები

მოსავლის რიტმი ვენახის გულში

ქართული ღვინის
კულტურა

02საქართველოს გემო

ადგილობრივი ჯიშები, გამორჩეული ხასიათი

გაიცანით ჯიშები.

თითოეული ყურძნის ჯიში მიწის საკუთარ ამბავს გვიყვება. გაიცანით რამდენიმე გამორჩეული ხმა საქართველოს მეღვინეობის მხარეებიდან.

წითელი · კახეთი 01

Saperavi

მუქი ფერი, შავი ხილის არომატი და ქართული გულუხვობა.

ჭიქაში სინათლის ამრეკლი ქარვისფერი ღვინო

ქარვისფერი · ქვევრი 02

Rkatsiteli

მზიანი ბაღის არომატები და ქვევრში ჩამოყალიბებული სტრუქტურა.

თეთრი · კახეთი 03

Kisi

სურნელოვანი და დახვეწილი, ნათელი და ხანგრძლივი დაბოლოებით.

აღმოჩენის დასაწყისი. ჩვენი მარნის არჩევანი სეზონების მიხედვით იცვლება.

თიხის ჭურჭლით სავსე მარანი თბილ სინათლეში

მიწა, ვაზი, დრო.

03ქართული გზა

ჭურჭელი თავისი ისტორიით

გაიცანით ქვევრი.

მიწაში ჩაფლული ქვევრი ღვინის დუღილის ჭურჭელიცაა და ტრადიციის მცველიც. ყურძენი, ჭაჭა და დრო ერთიანდება მეთოდში, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცემა.

ქვევრში ღვინის დაყენების ეს უძველესი ქართული მეთოდი UNESCO-ს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ნუსხაშია შეტანილი — შეხსენება, რომ მნიშვნელოვან საქმეს მოთმინება სჭირდება.

იგრძენით ქართული სტუმართმოყვარეობა

04მოგვიჯექით

კარგი ღვინო სჯობს ერთად